都柏林的法国美食-美食博客都柏林美食之旅亚博体育网址链接

星期一,2018年8月27日

食谱:慢煮猪肉拉面




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当我住在法国的时候,我最喜欢的一句与食物有关的话是“吹牛吧,哥们儿”意思是“猪的每一部分都是好的”。多年来,我一直同意这一点,尝试过许多不同的猪肉和菜肴。我也喜欢一些爱尔兰餐馆采用“从鼻子到尾巴”的方式来做更冒险的事情,而这些事情我不会在家做饭。
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星期一,2018年7月2日

食谱:鼠尾草牛油西葫芦

西鼠尾草

免责声明:这是与土豆:多了一点。博尔德。
当我被要求参加爱尔兰食品局“S”土豆:多了一点。“竞选活动我没有三思而后行……我非常喜欢土豆。

如你所料,这项运动的目的是鼓励人们多吃土豆作为他们膳食的核心组成部分,而不仅仅局限于一个配菜。 的确,土豆是如此的多才多艺,以至于当它们可以成为午餐或晚餐的耀眼明星时,仅仅作为伴奏就可惜了!
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星期六,2018年6月9日

食谱:贻贝意大利饭



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如前所述,我今年再次与波德比亚合作,参加他们的flexyourmussels运动,在此期间我分享我对贻贝的爱。
除了美味之外,贻贝很便宜,易于制备,富含蛋白质和铁。这是在家做饭的充分理由,你不觉得吗?
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星期一,2018年6月4日

食谱:番茄和鹰嘴豆辣贻贝


博德比亚贻贝运动

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不久前,我在午餐时间穿过市中心,最后独自一人来到了一家海鲜餐馆。我通常不喜欢一个人在外面吃饭,但在这个时候阳光明媚,它使我的心情振奋,我只想给自己一大碗 马力尼庄园 一边吃着薯条一边喝着一杯苦味辣。事情很简单,不是吗?
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星期三,2017年2月22日

食谱:贻贝配爱尔兰苹果酒,奶油和龙蒿


我喜欢13岁时的“贻贝记忆”,那时我去了法国南部的海边。这对一个爱尔兰人来说可能听起来很奇怪,但这是我有生以来第一次看到大海。
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星期三,2016年7月13日

食谱:香辛料和葡萄干烤羊肉串


羊肉无疑是我在家里最喜欢做的肉之一。我经常在星期天做奥托伦吉的羊肉沙瓦玛,或者在一个星期内做羊肉角,我还不时地享受着令人舒适的羊肉泰吉。我喜欢羊肉的独特风味,因为它和香料的搭配非常好。
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星期四,2016年3月31日

食谱:牛肉辣酱


在复习完这个食谱后再贴出来是很矛盾的。 杰米·奥利弗的日常超级食品食谱。我能说什么呢?我是人类,有时我喜欢沉溺于不太健康的事物,尤其是当我饿的时候。
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星期三,2016年2月10日

淘气的情人节巧克力


啊,情人节…现在每个人的脸上都塞满了薄煎饼,该吃点巧克力了。上周我把都柏林浪漫餐厅对你来说,但是如果可以吃的礼物更多的是你的东西,这是一个非常简单的。作为C霍科拉特是一种众所周知的春药,这个星期天它将是你另一半的完美礼物!

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星期四,2014年7月31日

波尔多罐头的配方


当我以前住在法国的时候,看到一家法国糕点店,我并没有像现在我走过去时那样欣喜若狂。我可能认为这是理所当然的,从未想过我会搬到另一个有着不同饮食文化的国家,我从没想过我会错过 P系列.在过去的几个月里,我试着烤一些我最喜欢的法国糕点,我非常喜欢。
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星期日,2014年3月2日

早午餐创意:培根枫糖浆薄饼食谱


我平日的早餐很无聊(粥,水果和茶)但是当周末到来时,一切都是关于宿醉治疗和颓废的早午餐。

星期二很快就要吃煎饼了,但是我们等不及了,星期六就吃了一个煎饼。我喜欢经典,我最喜欢的薄煎饼配料是培根和枫糖浆。
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星期二,2014年2月25日

烤蒙托食谱

我知道,我知道,我本应该在冬天开始的时候或者其他什么时候发布这篇文章,但我通常不在博客上写关于我在家里的晚餐的内容。

蒙特尔(也被称为瓦切林蒙特)是一种季节性奶酪,产于法国朱拉地区,时间为9月至4月。我很高兴 谢里登奶酪工法伦和伯恩两者兼备,因为它是我最喜欢的法国奶酪之一。
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星期日,2014年2月23日

早午餐创意:烤面包上的鸡蛋和鳄梨


我喜欢在家吃早午餐,从现在起我决定在博客上发布一些早午餐食谱。有时,他们甚至不会成为食谱,而是更多的想法或建议,因为他们将很容易作出。

我最喜欢的早午餐之一是烤面包上的鸡蛋和鳄梨,它既简单又好吃。我对鳄梨上瘾了,在我的余生里,每顿饭都能轻松地吃一些。我可能有点夸张,但无论如何,如果你还没有尝试过这种简单的组合,你应该!
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星期五,2014年1月17日

轮盘烤面包食谱


我想我可能每天都能吃融化的奶酪,而且永远不会厌倦它。融化的奶酪令人欣慰,融化的奶酪是天堂,我爱你融化的奶酪。

法文里的“鞑靼”就是一片面包,它可以简单地烤和涂黄油,或者加上任何你想要的甜的或可口的东西。当然,我最喜欢的鞑靼菜总是有粘糊糊的,臭奶酪,总是。
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星期日,2014年1月5日

苹果和肉桂夹竹桃/国王蛋糕食谱


1月6日我们庆祝 'La Galette des Rois'金饼)每年在法国。去年我贴了 食谱其中最传统的是杏仁奶油,更详细地讨论了传统。老实说,在我年轻的时候,我并不喜欢蛋糕本身,但更喜欢寻找 拉夫雷(小饰品)里面。
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星期三,2013年12月18日

圣诞食谱:薄荷巧克力树皮


这不是真正的食谱,更多的是一个想法。我买了一根巨大的薄荷糖手杖 圣诞美食之旅在会议地点,我经常让人们认出我,然后跟着我穿过都柏林拥挤的街道。

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星期三,2013年12月4日

圣诞食谱:Speculoos和巧克力圣诞圆木


我做了一个 巧克力和栗子铺圣诞原木在我父母家过圣诞节的最后两年里,每个人都很喜欢他们。今年我在感情上拒绝了,因为我不会和我在法国的家人在一起,我会留在爱尔兰(泪眼汪汪)。
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星期一,2013年11月25日

食谱:Rachel Khoo的覆盆子和柠檬豆腐玛德琳


马德琳蛋糕是一种非常可爱的贝壳形海绵蛋糕,原产于法国东部。它们是我童年最喜欢的茶杯。

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星期五,2013年3月22日

欧式果酱/火腿和菊苣烤面包


今天是个雨天,午餐我需要一些舒适的食物。我把这张照片贴在脸书上了 有几个人要了菜谱。我小时候,妈妈常给我做“果酱末”。我喜欢它,它很快,简单可口。除了用菊苣头代替面包外,你需要和烤面包先生一样的配料。我们可以称之为克罗克先生更健康的版本!
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星期四,2013年1月31日

La Chandeleur和Orange Blossom Water CR_PE配方



每年2日二月,法国人民庆祝“La Chandeleur”.它原来是一个基督教节日(烛台)但很多人知道,当他们做美味的薄煎饼的时候,它会吃。

2月初是播种季节的开始, 薄饼 是用额外的面粉做的,并送给那些去罗马庆祝烛光的朝圣者(阅读更多在这里
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星期四,2013年1月3日

La Galette des Rois或Kings蛋糕配方





谁不想当一天的国王?在法国,可能每1月6日一次。


这个 顿悟是一个基督教节日,在一月六日庆祝耶稣被三个智者拜访的日子。

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