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星期三,2019年5月8日

住宿一晚&米其林星级大餐:朱丽叶山

朱丽叶·汤马斯敦山


免责声明:这是一个独立的审查,我们为在朱丽叶山的住宿和用餐买单。

爱尔兰是个昂贵的国家,尤其是在住宿和外出就餐方面。因此,我很内疚,因为我大部分时间都在海外旅行,而且从未在岛上看到过很多地方。也就是说,近年来,菲德先生和我已经好了一点,并且对自己进行了奇怪的休息。


朱丽叶山在托马斯敦公司。基尔肯尼很长一段时间都在我的名单上。不仅因为我在网上看到的房子看起来很奢华,而且因为它的餐厅, 海伦女士,爱尔兰米其林星级餐厅之一。

去年一月,我订了一个他们的“朱丽叶山的味道”套餐来对抗新年的忧郁,我们在三月份在那里住了一晚。这远不算便宜,但350欧元的套餐是个不错的选择,包括在庄园里过夜,海伦夫人的七道菜品尝菜单,第二天早上提供一杯普罗塞科和早餐。朱丽叶山有两种选择,你可以住在乔治亚庄园的32间卧室中的一间,也可以住在现代猎人庄园的一间。很明显,我选择了第一个选择,以获得在18世纪庄园的全部经验。

朱丽叶·托马斯敦·基尔肯尼山
朱丽叶·托马斯敦·基尔肯尼山


房间宽敞舒适,角落里有一个小客厅和一张桌子。我们在那里呆了不到24小时,不幸的是,天气很糟糕,除了享受酒店的舒适之外,我们没有做太多的事,在下着毛毛雨的庄园里漫步一段时间,边吃边喝(这毕竟是我们最擅长的)。然而,你还可以做一些其他的事情,比如打高尔夫球,骑马,猎鹰,射箭或只是在健身俱乐部里被宠爱。

朱丽叶·托马斯敦·基尔肯尼山
朱丽叶·托马斯敦·基尔肯尼山


少校的酒吧是个很好的地方,可以在阴沉的一天在壁炉边享受晚餐前的饮料,然后去海伦夫人那里吃饭。海伦夫人光线昏暗的优雅餐厅非常适合特殊场合或浪漫晚餐。我不打算回顾七道菜的品尝菜单中的每一项,因为这是很久以前的事了,菜单会随着季节的变化而变化。但我们可以说,这是一次很好的用餐体验。

朱丽叶·托马斯敦·基尔肯尼山


亮点包括香槟沙巴雍和扇贝开胃菜,加沙司的烤肉饼,芹菜鳕鱼配韭菜、白葡萄酒、海菜、鹿肉配防风草,甜菜根和苹果。他们对提拉米苏的优雅诠释是一个特别的赢家,他们的小四场比赛非常激烈。每一道菜都有不同的风味,将法国技术与爱尔兰和非爱尔兰的优质原料混合在一起。



服务无懈可击,非常专注和专业,不会干扰他人。海伦夫人的晚餐体验超出了我的预期,是迄今为止我在爱尔兰最喜欢的米其林星级体验之一(不过,我还有一些要在我的清单上打勾…)。

虽然我们住得很快,但这正是一个适当的地方,可以给我们注射一点营养物质,并且非常适合一对夫妇度假。对天气很遗憾,但确实如此,不管怎样,你不花那么多钱去享受户外活动。

朱丽叶山
托马斯敦
有限公司。基尔肯尼
朱丽叶山的网站


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